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Social MediaContentStrategie

Papai`s

Wie der erste Dönerladen mit dem Begriff „Steak Döner" durch organischen Content zur viralen Marke wurde.

2,4MViewsEin einziges Video
76.9KLikesOrganisch, keine Ads
5K+SharesGeteilter Content
3+JahreAb erster Filiale dabei
Die Story

Erster Dönerladen mit „Steak Döner" — und niemand wusste es.

Papai`s war der erste Dönerladen, der den Begriff „Steak Döner" geprägt und verwendet hat. Ein echtes Alleinstellungsmerkmal — aber auf Social Media war davon nichts zu sehen.

Als wir die Zusammenarbeit gestartet haben, war der Account praktisch bei null. Keine Strategie, kein Content-Plan, keine Reichweite. Alles was gepostet wurde, waren Standard-Food-Fotos ohne Konzept.

Unser Ansatz: Authentischer Video-Content, der das Produkt in den Mittelpunkt stellt. Nicht overproduced, sondern echt. Behind-the-Scenes, Zubereitung, Reaktionen von Kunden — Content der Appetit macht und zum Teilen einlädt.

Das Ergebnis: Über 3 Jahre Zusammenarbeit haben wir den Account von null aufgebaut. Ein einzelnes Video hat allein 2,4 Millionen Views erreicht — komplett organisch, ohne einen Cent Werbebudget.

Wir waren von der allerersten Filiale dabei. Aus einem einzelnen Dönerladen ist mittlerweile ein Franchise-Unternehmen mit Filialen deutschlandweit geworden. Social Media war dabei kein Nebenprojekt — es war der Wachstumstreiber. Die Reichweite hat neue Kunden gebracht, neue Kunden haben neue Standorte ermöglicht.

Die Strategie

Warum dieses Video 2,4 Mio Views bekommen hat.

Das Video sieht simpel aus: Eine Person sitzt vor der Kamera, hat ein Rollo von Papai`s und dippt ihn nacheinander in sieben verschiedene Soßen. Jede Soße hat einen eigenen Namen.

Aber nichts davon war Zufall.

Die erste Soße im Video ist bewusst "Ranch Tzatziki"— und dazu wird eine türkische Flagge eingeblendet. Dann sagt die Person dazu noch "Griechenland". Klingt nach einem Detail. War aber der entscheidende Trigger.

Tzatziki ist ein kultureller Streitpunkt zwischen Griechen und Türken— beide beanspruchen den Dip für sich. Indem wir Tzatziki mit der türkischen Flagge kombiniert und dann noch "Griechenland" erwähnt haben, haben wir genau diesen Wundenpunkt gedrückt.

Das Ergebnis: Tausende Kommentare von Türken und Griechen die sich in den Kommentaren bekriegt haben. Jeder Kommentar, jeder Share, jedes "Das ist NICHT türkisch!" hat den Algorithmus weiter gefüttert. Das Video hat sich selbst verbreitet.

Das ist kein Glück. Das ist Strategie. Wir wissen wie Algorithmen funktionieren, was Menschen triggert und wie man ein einfaches Food-Video in einen viralen Moment verwandelt — ohne einen Cent für Werbung auszugeben.

Von einer Filiale
zum Franchise. Organisch.

2,4 Mio Views. Deutschlandweites Franchise. 0€ Werbebudget. Social Media als Wachstumstreiber — von Tag eins.

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Mentorin Asma